Światowy dzień jajek - 12 października 2018 r

Światowy Dzień Jaj

Ludzie nie mogą żyć bez jedzenia. Z tego powodu nie powinniśmy być zaskoczeni faktem, że niektórzy z nich poświęcają oddzielne święta w skali światowej. W ten sposób ludzkość wyraża głęboki szacunek i wdzięczność wobec Natury, która opiekowała się inteligentnymi dziećmi. Co drugi piątek października staje się momentem przyrządzania pożywnego przysmaku – ptasich jaj – Światowego Dnia Jaj.

Informacje o święcie

Światowy Dzień jajek lub, w języku angielskim, Światowy Dzień jajek – tak brzmi nazwa uroczystości, które nas interesują w kwestiach związanych z żywnością. Zostało założone w 1996 roku. Następnie na konferencji Międzynarodowego jajko Komisji, przywódcy Kongresu oświadczył, że od teraz w październiku, czyli w drugi piątek o tej jesieni miesięcy wszyscy wielbiciele produktów zwierzęcych i potraw przygotowanych z niego będą mogli otwarcie i zupełnie oficjalnie wyrazić mój podziw dla istnienia ukochanej gadżety. Wśród przyczyn stworzenia takiego oryginalnego święta inicjatorzy innowacji nazwali wysoką wartość odżywczą jaj ptasich, bogactwo ich użytecznych właściwości dla zdrowia ludzkiego i powszechność.Muszę powiedzieć, że wiele krajów przyjęło proponowany pomysł z wielkim entuzjazmem i radością producentów produktów jajecznych i nie było żadnego ograniczenia.

Zasadą jest, że Światowy Dzień Jajeczny odbywa się pod auspicjami popularyzacji honorowego produktu spożywczego. Organizatorzy organizują różnego rodzaju imprezy tematyczne, w których próbuje uczestniczyć jak najwięcej zwykłych ludzi. Są to flashmoby, konkursy rysunkowe, seminaria kognitywne i wykłady informujące o tym, jak prawidłowo jeść jajka, aby wyrządzić sobie minimalną szkodę; i quizy oraz konkursy rodzinne. W naszym kraju Światowy Dzień Jajeczny obchodzony jest nie na taką skalę, jak na przykład w Europie, ale wakacje są zbyt młode, więc jest jeszcze przed nami. W 2018 Światowy Dzień Jajeczny przypada na 12 października.

Składniki, korzyści i szkodliwość jaj

Interesujący nas produkt jest pełnoprawnym źródłem łatwo przyswajalnego białka, a więc pożytecznych aminokwasów. W szczególności białko jaja może pochwalić się obecnością leucyny. Ponadto produkt jest bogate w witaminy: E, D, A, B. Istnieje grupa zawartości jaj i minerałów: wapń, kobalt, miedź, fosfor, magnez, żelazo, jod, selen i potasu.Ponadto, kompozycja smakowitości pochodzenia zwierzęcego obejmuje lecytynę, luteinę i cholesterol. Pierwsze dwa są niezwykle użyteczne, a trzeci komponent z tej listy nie jest tak jednoznaczny.

<>

W jajku są tłuszcze. Są one reprezentowane przez nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe. Te ostatnie obejmują kwasy oleinowe, linolowe, palmitolowe i linolenowe. Jeśli chodzi o nasycone kwasy tłuszczowe, to jest mirystynowy, palmitynowy i stearynowy.

Oczywiście różnorodność składników odżywczych wskazuje na uzdrawiającą moc ptasiego jaja. I rzeczywiście, jest dobra dla mięśni, kości, serca, skóry, oczu, układu nerwowego, wątroby i mózgu. Powinien być włączony w dietę dzieci, ponieważ pełne jajo ptaka ma bardzo korzystny wpływ na rosnący organizm, będąc rodzajem materiału budowlanego. Ze względu na obecność aminokwasów, powinien być spożywany przez sportowców i tych, którzy są na diecie dla utraty wagi.

Wszystkie powyższe określenia dotyczą jednak tylko jednego komponentu jaja ptasiego – białka jaj.Żółtko, w którym skoncentrowane są witaminy, minerały, tłuszcze i inne związki organiczne, nie jest tak nieszkodliwe. Poza ogromną zaletę, że jest w stanie – jeśli niepohamowany stosowanie – ludzkie zdrowie przyczyną druzgocący cios poprzez tworzenie złogów cholesterolu w naczyniach krwionośnych, zwiększa ryzyko miażdżycy, nadciśnienia, udaru, zawału mięśnia sercowego. Nadmierny entuzjazm dla dań zawierających żółtko jaja może wywołać otyłość i metabolizm lipidów.

Warto również wspomnieć, że jajko musi zostać dokładnie umyte przed użyciem i obróbką cieplną. Sam produkt lepiej nie jeść surowego lub źle ugotowanego, szczególnie jeśli kupiłeś jajka w sklepie i nie możesz ręczyć za ich wysoką jakość. W przeciwnym razie istnieje pewne niebezpieczeństwo złapania salmonellozy.

W fermach drobiu i fermach drobiu ptaki z reguły żywią się pokarmem z dużą liczbą antybiotyków. Biorąc pod uwagę godne pożałowania warunki przetrzymywania, po prostu nie przetrwaliby w takiej sytuacji bez odpowiedniego wsparcia – przynajmniej nie zachowali zdrowia. Niestety, w wyniku tego antybiotyki, zjadane przez ptaki, są pakowane i wytwarzane przez nie jaja.W wyniku systematycznego stosowania takiego produktu, osoba może rozwinąć dysbakteriozę, kandydozę, zmniejszyć oporność organizmu i podatność na antybiotyki jako takie. Przede wszystkim antybiotyki zawierają jaja surowe i gotowane, gotowane na twardo.

Pożywna przysmak, oprócz wspomnianej powyżej grupy substancji, może być nasycony hormonami, azotanami. Staraj się jeść tylko jaja, pozyskiwane od zdrowych kurczaków, hodowane przez wieśniaków. Ponadto, aby uniknąć negatywnych skutków podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi, należy preferować jajka gotowane na miękko.

Interesujące fakty na temat jaj

Okazuje się, że nie wszystkie jaja mają okrągły lub owalny kształt. Na przykład kaira z morskiego ptaka wytwarza taki gruszkowaty typ. Cecha ta jest zapewniona przez samą naturę: chodzi o to, że gniazdo guillemot leży w skalistym terenie, a zatem niezwykły kształt ich jaj pomaga chronić je przed uszkodzeniem.

Największe jaja na świecie zostały wykonane przez ptaka słonia. Teraz jest to wymarły gatunek. Długość każdego takiego jajka wynosiła 28 cm.Co do samego ptaka słonia, żył on na wyspie Madagaskar, nie mógł latać i miał wzrost o trzy metry.

Ale najmniejsze jajo na Ziemi produkuje ptak kolibrów, który charakteryzuje się miniaturowym rozmiarem. Ich waga nie jest niczym więcej niż zbiorem biurowym.

W XIX w. Jajka kurze wywołały panikę wśród mieszkańców brytyjskiego miasta Leeds. Niosły je kury należące do jednej z miejscowych kobiet. Chip jest taki, że każde z tych jaj miało na swojej skorupce napis "Nadchodzi Jezus", co w tłumaczeniu oznacza "Nadejście przyjścia Chrystusa". Ludzie uważali to za znak zbliżającego się końca świata, a więc w przerażeniu rzucili się, aby modlić się za swoje grzechy. Jednak właścicielka prorokini-kurwy odkryła prawdę: nałożyła źle napisany napis na powierzchni jaj, aby zagrać na sąsiedzi.

W końcu jeszcze jeden zaskakujący fakt: dziś w Chinach produkuje się sztuczne jajka. Ich skorupy są tworzone przez węglan wapnia, a zawartość wewnętrzna składa się z żelatyny z różnymi barwnikami. W niektórych regionach Rosji już są ofiary sprytnego fałszerstwa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: